如果你問我的話

10 多年前第一次跟團旅行到舊金山時對這個城市的印象是這城市在夏天也天氣涼爽，應該要多帶一件外套的。想不到現在因為溫室效應嚴重，加州的夏天溫度也超過40度，前幾天在史丹佛大學時手機還出現像地震警報般的熱警報，發出嗶嗶聲提醒大家熱浪來襲。要搭飛機回台前的下午，招待我的 cousin 就提議不如到市區來場冰淇淋巡禮吧！ Bi-rite 停好車後第一家店是大排長龍的B i-rite。 Salted caramel口味是這裡的招牌必點口味， 在焦糖的甜味裡卻帶了些微鹹的味道，我邊吃邊想要怎麼才能更精確的形容出這口味 豐富的層次，還沒想到最好說的說法就把冰淇淋吃見底了。 Bi-rite 很重視環保與食物里程的概念，全部冰淇淋都是使用有機牛奶製作，其他食材也全都是用在地農場出的產品。吃完一大球讓人大呼過癮。如果想來這裡吃冰記得要預留30分鐘到一個小時，受歡迎的名店都是需要等候的，但是絕對值得。 地址: 3692 18th St, San Francisco, CA 94110美國 Smitten Ice Cream 在充滿科技公司的舊金山當然也要有一些前衛的高科技機器-就算只是製作冰淇淋。Smitten Ice Cream 的口味相對之下就樸實無華的多，但在店內人潮也不少，點完後要等約莫10-20分鐘可以拿到自己剛剛新鮮出爐的液態氮冰淇淋，雖然機器把原料從液態到被製做成冰淇淋只要一分多鐘。巧克力冰淇淋的味道跟口感濃郁綿密，甜度我覺得也蠻剛好，但要說很突出的記憶點似乎回想不起來。 地址：432 Octavia St UNIT 1A, San Francisco, CA 94102, United States Smitten Ice Cream 的賣點與其說是冰淇淋不如說是新鮮新奇吧 Humphry Slocombe Humphry Slocombe 這一球小小的是 Humphry Slocombe 的招牌口味 Secret Breakfast。其實裡面還有很多特別或聯名合作的限定口味，像 Blue Bottle 的咖啡口味，當時在 Napa 還看到有家酒莊有他們的All day rosey 粉紅酒口味的品脫冰淇淋。 雖然前面已經走了好幾個街區還喝了一杯咖啡解膩，但 吃到最後一家 還是已經蠻飽的了，所以只選了一球 ...

每一次搭嘟嘟車都像是場冒險 到印度旅行，如果沒有受騙上當或是吃虧過一兩次，簡直就像少了一項當地體驗般不完整。而其中最常需要和當地人交涉的事情就是搭車，畢竟餐廳旅館有好有壞，網路上多少還是可以找到一些參考評論或是透過線上預訂降低風險，但是無論是 pre paid Taxi、人力車、嘟嘟車，基本守則一就是這些都要在上車前就和司機講好價格。 上車前免不了的講價 剛到新德里的前兩天我們都是搭捷運或是人力車或嘟嘟車，直到有一天要去比較遠的地方（車程約20-30分鐘）才開始叫車。但叫過一次車以後其實後來就不太想再搭Pre-paid Taxi、、人力車、嘟嘟車了，畢竟價格差不多又更有保障。更不用說在超過40度的印度夏天熱浪裡，有冷氣的車絕對大勝！建議要去任何地方前都先用 google map 知道大概距離，這樣在談價錢時就會心裡有個底。我搭過最便宜的價格是35盧比/2-3人（似乎是起跳價），捷運站與住宿的Guest house的距離大概一公里，只是夏天走在路上實在太痛苦，所以我們幾乎都會搭嘟嘟車去轉捷運。 印度兩大叫車 App 分別是 Uber（跨國公司)和 Ola（印度本土公司），以價格來說兩者不會差太多，而且都不會亂推薦旅館或餐廳，但兩家公司都有可能遇到不會說英文的司機。後來我比較常叫Uber的原因其實只有一個，因為不想再找地方換現金，而 Uber 我在台灣就綁好信用卡了可以直接付款，不用掏錢。 要注意的是  iphone  跨國常常會遇到不能下載應用程式的鎖機狀況，所以如果沒有在台灣先載好的話就無法使用，但是如果已經下載的程式或是當地網卡使用上都沒問題。 看到這許多人一定會想說這樣應該比較貴吧？！其實叫車不會比較貴，而且還可以優雅的坐在車裡吹冷氣，不用怕司機繞路或把你載到合作的店家。至於有多便宜呢？在Jaipur和朋友因為抵達時間不同訂的旅館相隔800公尺（開車1公里多），不敢一個人走過去我也叫車，畢竟Uber就像計程車，而這樣只要台幣20塊左右，就跟搭捷運一樣！(1台幣約2盧比) 但美中不足的是：不是在每個地方都叫得到車，大都市如孟買、新德里、齋浦爾有，但泰姬瑪哈陵所在的阿格拉當時(2016年7月)我打開app是沒有車的。那次我們搭了Pre-p...